Lima Umeboshi Paste

Lima Umeboshi Paste bevat de Ume-abrikoos, afkomstig uit Japan en heeft een sterke en licht zure smaak. Deze vrucht wordt gefermenteerd in zeezoutpekel, samen met Shisoblaadjes die haar een prachtige rode kleur geven. Het fermentatieproces duurt ongeveer een maand, waarbij het pekelnat ook de Ume Su azijn oplevert. De Umeboshi-Paste is dezelfde vrucht, maar dan omgezet in een brij die gemakkelijk te gebruiken is en naar wens kan worden verdund.

• Gefermenteerde Ume-abrikoos met een lichte zure smaak
• Verrijkt met Shisoblaadjes voor een mooie rode kleur
• Het pekelnat levert Ume Su azijn voor extra smaak
• Verkrijgbaar als brij die makkelijk te gebruiken en aan te lengen is

Gebruik

Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz.

Bewaren

Droog.

Allergenen Disclaimer

Hoewel we zorgvuldig allergeneninformatie op onze productpagina’s verstrekken, kunnen de ingrediënten en allergenen in de producten door de fabrikant worden aangepast. Raadpleeg daarom altijd de verpakking voordat je het product consumeert, vooral als je een allergie of intolerantie hebt. De informatie op onze website is bedoeld als aanvullende ondersteuning en kan niet altijd het etiket op de verpakking vervangen.

Bij vragen over allergenen of andere productinformatie, neem gerust contact met ons op.

Ingrediënten

Ume pruimen* (Prunus mume) 87%, zeezout, Shiso* blad (Perilla frutescens).
 *van biologische teelt.

Allergenen

Vrij van allergenen.

Bewaren

Koel en droog bewaren.