Purasana Matcha Raw Powder is een groene thee uit Japan. De theeplanten die gebruikt worden voor matcha zijn in de schaduw geplaatst ongeveer een 3-tal weken voor het oogsten. Om af te dekken worden meestal matten of zeilen gebruikt. Omdat de plant in de schaduw wordt geplaatst produceert het meer L-Theanine en cafeïne. Matcha is een poedervormige thee en wordt dan ook anders genuttigd dan thee met losse bladeren of theezakjes. Het poeder wordt snel opgelost in een vloeistof zoals water, smoothie of sap.
Meng 3 g met 70-100 ml warm water of meng 5 g met 200ml melk, soja- of rijstdrank. Gebruik in smoothies, thee, sap of lattes. Matcha kan ook verwerkt worden in muffins, pannenkoeken of een cake.
100% biologische matcha poeder (Camellia sinensis) van Japan.
Vrij van allergenen.
Voedingsstof | Hoeveelheid |
---|---|
Energie | 1290 kJ / 309 kcal |
Vetten | 3.8 g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 0.95 g |
Koolhydraten | 22.2 g |
Suikers | 1.6 g |
Vezels | 34.4 g |
Eiwitten | 29.3 g |
Zout | 0 g |
Cafeïne | 3.05 g |