Fairtrade Original Boemboe Rendang

Fairtrade Original Boemboe Rendang is een pikante mix van specerijen voor een geliefd rundvleesgerecht. Maar er is veel meer mogelijk. Met deze Rendang kruidenpasta maak je op makkelijke wijze een echt feestmaal waar iedereen van geniet. Alleen plantaardige ingrediënten. Geen kunstmatige toevoegingen.

• Boemboe Rendang
• Pikante mix van specerijen
• Een geliefd rundvleesgerecht
• Alleen plantaardige ingrediënten en geen kunstmatige toevoegingen

Benodigdheden

Zelf toevoegen:
500g rundvlees
1 grote ui
200ml kokosmelk
400g rijst
500g sperzieboontjes

Bereiding

Snijd 500g runderlappen in stukjes. Marineer het vlees kort met de kruidenpasta. Bak het vlees in een pan met een dikke bodem op hoog vuur rondom bruin. Snijd 1 grote ui in stukjes, voeg deze toe aan het vlees en bak even mee. Voeg 200ml kokosmelk en 100ml water toe. Laat het vlees in de saus met de deksel op de pan sudderen tot het vlees gaar is. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de boontjes schoon en kook deze tot beetgaar. Haal de deksel van de pan en laat de rendang inkoken tot een dikke romige saus.

Allergenen Disclaimer

Hoewel we zorgvuldig allergeneninformatie op onze productpagina’s verstrekken, kunnen de ingrediënten en allergenen in de producten door de fabrikant worden aangepast. Raadpleeg daarom altijd de verpakking voordat je het product consumeert, vooral als je een allergie of intolerantie hebt. De informatie op onze website is bedoeld als aanvullende ondersteuning en kan niet altijd het etiket op de verpakking vervangen.

Bij vragen over allergenen of andere productinformatie, neem gerust contact met ons op.

Ingrediënten

Water, specerijen (citroengras, laos (3,3%), tamarinde (3,2%), gember, rode chilipepers (2,3%), kaffir limeblad (1,3%), kurkumablad, kurkuma, korianderzaad (0,6%), steranijs, komijn, kardamon, kaneel), geraspte kokos, kokosolie, azijn, ui (5,0%), zout, rietsuiker, knoflook (2,3%), rijstbloem. Kokos/ui/citroengras/gember/rijst/kurkuma/kardamon/kaneel: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten. Totaal 63%. www.info.fairtrade.net/sourcing

Allergenen

Bevat: Koriander.

VOEDINGSWAARDEN ONBEREID PER 100g
Energie (kJ): 1143 kJ
Energie (kcal): 319 kcal
Vetten: 22 g
Verzadigde vetzuren: 17 g
Koolhydraten: 20 g
Suikers: 6,7 g
Eiwitten: 2,9 g
Zout: 4,9 g

VOEDINGSWAARDEN BEREID PER 100g
Energie (kJ): 590 kJ
Energie (kcal): 142 kcal
Vetten: 3,5 g
Verzadigde vetzuren: 2,6 g
Koolhydraten: 19 g
Suikers: 0,5 g
Eiwitten: 7,7 g
Zout: 0,2 g

Bewaren

Droog, donker en bij kamertemperatuur.