Fairtrade Original Kruidenpasta Gele Curry is mild pikant met de kruidige smaak van Thaise kerrie. Eet deze curry met rijst of noedels.
Voor 4 personen:
1 pakje gele curry kruidenpasta
300g kip
1 paprika, 400g witte kool, 250g ui
400ml kokosmelk
400g rijst (ongekookt)
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Wok de kruidenpasta kort op hoog vuur, doe de kip erbij en wok tot het vlees gaar is. Snijd de groenten klein en voeg deze bij de kip. Wok nog 2 minuten. Voeg 400ml kokosmelk toe. Laat sudderen tot de groente beetgaar is. Serveer met rijst.
Rijstolie, knoflook (9,1%), sjalot (8,9%), citroengras (8,5%), kerrie (8,5%) (koriander, kurkuma (3,4%), komijn, kruidnagel, steranijs (0,15%), gember, kaneel, foelie, kardemom (0,15%), nootmuskaat), rode chilipepers (7,5%), zout, koriander, laos, kurkuma (2,0%), gember, peper, kaffir lime, komijn. Knoflook/sjalot/citroengras/chilipeper/laos/kurkuma/gember: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten. Totaal 38%. www.info.fairtrade.net/sourcing.
Bevat: Koriander.
VOEDINGSWAARDEN ONBEREID PER 100g
Energie (kJ): 2016 kJ
Energie (kcal): 487 kcal
Vetten: 44 g
Verzadigde vetzuren: 8,5 g
Koolhydraten: 21 g
Suikers: 4,2 g
Eiwitten: 3,3 g
Zout: 7 g
VOEDINGSWAARDEN BEREID PER 100g
Energie (kJ): 635 kJ
Energie (kcal): 151 kcal
Vetten: 5,5 g
Verzadigde vetzuren: 3,7 g
Koolhydraten: 19 g
Suikers: 2,1 g
Eiwitten: 5,7 g
Zout: 0,3 g