Door de zeer lage glycemische index van Tagatose (<10) wordt de bloedsuikerspiegel niet beiënvloed. Deze eigenschap zorgt ervoor dat we de grammage Tagatose mogen aftrekken van de gedeclareerde koolhydraatwaarde in de nutritionele tabel.
Tarwebloem, plantaardige olien en vetten (palmvet**, zonnebloemolie), chocolade (16%) (cacaomassa, zoetstof (maltitol), cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma), zoetstof (maltitol) (25,6%), water, vers ei, roomboter (melk), eiwit, zout, natuurlijk bourbon vanille aroma.
Bevat gluten, soja, melk, eieren, lactose en tarwe. Kan sporen van noten, pinda's en sesamzaad bevatten.
Voedingswaarden per 100 gram per koek Energie 2007 kJ / 498 kcal 275 kJ / 66 kcal Vet 30.6 gram 4.1 gram waarvan verzadigd 13.9 gram 1.9 gram Koolhydraten 58.1 gram 7.4 gram waarvan suikers 0.6 gram 0.1 gram waarvan polyolen 25.6 gram 3.4 gram Voedingsvezels 2.2 gram 0.3 gram Eiwitten 6.2 gram 0.8 gram Zout 0.27 gram 0.04 gram